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中国食品检测仪器的发展方向
2011-09-19
食品安全问题近几年来成为人们经常关注的话题，三聚氰胺牛奶，毒大米，地沟油，死猪肉，硫磺姜等一些列问题食品流向市场，时时刻刻危害市民的健康。应对食品安全，需要加强监管，最重要的一点就在于食品检测上，检测仪器的好坏直接关系着监管力度，这也说明了我国食品检测仪器市场巨大的潜力。
随着生活水平的提高，那个填饱肚子的时代已经一去不复返。今天，国人对食品的安全关注的越来越高，相应在此方面的认识也变的越来越来高。因此，消费者变的不再那么好糊弄。食品检测是否全面、到位变的十分重要。相关检测机构只出出报告、盖盖章的日子也将一去不复返了。
从苏丹红到三聚氰胺，瘦肉精到牛肉膏，消费者对市场已经越来越不放心。这就促使相关政府机构加大整治力度。私人企业、国有工厂、政府机构等等的检查部门开始增加大量的检查设备来满足消费者对真相的追求。
食品安全问题的检测企业应当走在其他人的前面，企业需要生存发展提供合格健康的食品才能赢得市场。当食品问题暴露出来后，企业的方向就要偏移到这个方面，因为这时候食品相关的仪器需求最多，也最好销售。所以，为了满足不同的食品检测需求，企业会不断改进自己的方法、仪器，从而带动整个行业的仪器向前发展。
相对于早期的微生物检测、理化检测，慢慢发展到微量成分的检测，食品类检测仪器不仅仅是用来会越来越多，检测精度也将越来越高。如此看来，食品类检测仪器的未来是一片光明！
